Fagersta kommun ska sälja klimatlådor för att minska svinnet

Det ser ut att bli ja till Elisabeth Hannings förslag att införa ”Klimatlådan” för att minska svinnet av lagad mat i Fagersta. Överbliven mat från exempelvis skolluncher säljs till kommunanställda som betalar via Swish.

Elisabeth Hanning (V) har lämnat in en motion för minskat matsvinn. Hanning skriver att ett sätt att minska svinnet av mat är att införa ”Klimatlådan”. Mat som blivit över efter exempelvis skolluncher kan säljas till kommunanställd personal.

De som vill köpa mat tar med sig en egen matlåda i normal storlek och fyller den med överbliven mat från serveringen och swishar sedan en betalning som motsvarar genomsnittlig råvarukostnad.

Arbetsutskottet beslutade i januari att be Välfärd och service yttra sig över motionen.
De svarar med ett förslag om att kostservice på prov inför ”Klimatlådan” i Fagersta kommuns skolmatsalar med start från och med höstterminen 2022.

En uppföljning redovisas därefter i kommunens årsredovisning inför nytt beslut om uppdraget ska fortgå och utvecklas.
Betalningen ska motsvara genomsnittlig råvarukostnad. Allt talar för att förslaget går igenom i fullmäktige eftersom partierna var överens i arbetsutskottet om att säga ja.

%d bloggare gillar detta: